Sous Chef/ stellv. Küchenleiter (m/w/d)

Bei Widynski & Roick ist Deine Kreativität die wichtigste Zutat. Mit Handwerk und Gefühl machst Du daraus Mahlzeiten, die unsere Gäste begeistern. Wir glauben noch an frisch zubereitete Speisen aus frischen Zutaten.

Mit Deiner Persönlichkeit und Deiner Freude an der Arbeit sorgst Du nicht nur für leckere Speisen, sondern auch dafür, dass unsere Gäste sich rundum wohlfühlen. Du hast das technische und fachliche Know-how als Sous Chef / stellv. Küchenleiter (m/w/d), arbeitest eigenverantwortlich und bist gleichzeitig ein Teamplayer mit Führungsqualitäten.

Das machst Du bei uns:

• Erstellung der Speiseangebote in Abstimmung mit der Unternehmensleitung oder dessen Stellvertreter und Schaffung einer verkaufsorientierten Preisstruktur zur Erreichung von optimalen Wareneinsätzen
• Führung des Objektes mit dem Ziel der höchstmöglichen Qualität, Effizienz und Hygiene, in Abstimmung mit dem Küchenleiter
• Planung und Umsetzung der täglichen Kochprozesse
• Tätigen von Warenbestellungen
• Du bist mitverantwortlich für die Einhaltung korrekter Lager- & Hygienestandards

Wir bieten:

• Tarifliches Gehalt (TG 8 DEHOGA Berlin= 3.219,00 € Brutto/Monat, ab 01.07.2024 3.394,00€ Brutto/Monat)
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit mit 38 h
• eine Arbeitszeit Montag - Freitag von 06.00 Uhr - 15.00 Uhr 
• Option auf ein individuelles Firmenticket, welches vom Unternehmen bezuschusst wird
• 30 Tage Urlaub
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Arbeitskleidung – die Reinigung übernehmen wir
• Die Teilnahme an unserer vergünstigten Mitarbeiterverpflegung

Das kannst Du:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• 5 Jahre Berufserfahrung als Koch (m/w/d)
• Idealerweise besitzt Du einen Führerschein
• Du weißt es, Dein Team zu begeistern und zu motivieren
• Du bist ein kreativer Spezialist und hast Erfahrung im Cateringgeschäft
• Deine Leidenschaft ist Essen von hoher Qualität zu kreieren und die Begeisterung auf deine Kollegen (m/w/d) zu übertragen

Das spricht Dich an? Dann gehörst Du zu uns!

Bei Fragen steht Dir Dein Ansprechpartner zur Verfügung:

Rico Hürst

Recruiter

Widynski & Roick GmbH | Seestr. 18 | 14467 Potsdam | Telefon +49 331 87002869